Szivecskés süti
Citromos – csokis finomság
Nálunk a család nagyon szereti! Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg porcukor,
- 20 dkg vaj, 4 tojás,
- 1 csomag vaniliás cukor,
- reszelt citromhéj,
- 20 dkg rétesliszt
Mázhoz:
- 14 dkg porcukor,
- 1 kanál forró víz,
- 2 kanál citromlé,
- 1 kávéskanál étolaj
- 2-3 dkg csokoládé
Így készül:
- A porcukrot, vajat, tojássárgákat, vaniliáscukrot fél óráig keverjük.
- Beletesszük a reszelt citromhéjat, lisztet és a keményre felvert tojásfehérjét és az egészet könnyedén összekeverjük.
- Majd kikent, lisztezett tepsibe simítjuk.
- Meleg sütőbe tesszük és megsütjük.
- Ha kihűlt a tészta, a tetejét citrommázzal vonjuk be.
A forró vizet, az olajat, majd a citromlevet is a porcukorra öntjük és sűrűre keverjük.
A mázat simítsuk rá a tésztára, - Olvasztott csokoládét vékony, vizszintes csíkokat rajzolva folyassuk rá a mázra.
- Majd villával húzzunk rá függőleges csíkokat. Így alakul ki a minta a süti tetején.
- Kiszúróval szív formákat szaggatunk és tálra rendezzük őket.
Tipp:
Ha szimmetrikusan szaggatjuk a sziveket, a leeső darabok is szép formájúak maradnak.
Jó az ötlet? Kattints a “Tetszik” gombra! 
Hasznosnak találod? Oszd meg ismerőseiddel!
>>> Csatlakozz hozzánk Facebookon is!