KREATÍV ÖTLETTÁR

Szivecskés süti

Citromos – csokis finomság

Nálunk a család nagyon szereti! Érdemes kipróbálni!

Szivecskés süti

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 20 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj, 4 tojás,
  • 1 csomag vaniliás cukor,
  • reszelt citromhéj,
  • 20 dkg rétesliszt

Mázhoz:

  • 14 dkg porcukor,
  • 1 kanál forró víz,
  • 2 kanál citromlé,
  • 1 kávéskanál étolaj
  • 2-3 dkg csokoládé

 

Így készül:

  • A porcukrot, vajat, tojássárgákat, vaniliáscukrot fél óráig keverjük.
  • Beletesszük a reszelt citromhéjat, lisztet és a keményre felvert tojásfehérjét és az egészet könnyedén összekeverjük.
  • Majd kikent, lisztezett tepsibe simítjuk.
  • Meleg sütőbe tesszük és megsütjük.
  • Ha kihűlt a tészta, a tetejét citrommázzal vonjuk be.
    A forró vizet, az olajat, majd a citromlevet is a porcukorra öntjük és sűrűre keverjük.
    A mázat simítsuk rá a tésztára,
  • Olvasztott csokoládét vékony, vizszintes csíkokat rajzolva folyassuk rá a mázra.
  • Majd villával húzzunk rá függőleges csíkokat. Így alakul ki a minta a süti tetején.
  • Kiszúróval szív formákat szaggatunk és tálra rendezzük őket.

Tipp:
Ha szimmetrikusan szaggatjuk a sziveket, a leeső darabok is szép formájúak maradnak.

Jó az ötlet? Kattints a “Tetszik” gombra!  :) 
Hasznosnak találod? Oszd meg ismerőseiddel!
>>> Csatlakozz hozzánk Facebookon is!

Címkék: , ,

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!